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Les avantages de la noix de muscade

La noix de muscade - Les avantages de la noix de muscade


Dossier avantages de la noix de muscade : Ce dossier traite les différents aspects des avantages de la noix de muscade

Les avantages de la noix de muscade


La noix de muscade est une épice connue depuis l'antiquité pour ses propriétés aromatiques, aphrodisiaques, et curatives, elle a une longue liste de bienfaits pour la santé, elle peut soulager la douleur, apaiser l'indigestion, renforcer la fonction cognitive, améliorer la santé de la peau, réduire l'insomnie, renforcer la fonction du système immunitaire, aider dans le traitement de la leucémie, et améliorer la circulation sanguine, ces composants bénéfiques comprennent des fibres alimentaires, de manganèse, de thiamine, de vitamine B6, l'acide folique, le magnésium, le cuivre, et macislignan.

La leucémie


Une autre des qualités la moins connue de la noix de muscade est son utilisation potentielle contre les cellules cancéreuses, des études ont montré qu'un extrait méthanolique de la noix de muscade peut effectivement induire la mort des cellules leucémiques (apoptose), arrêtant ainsi la propagation et la métastase, les études ont examiné des extraits de la noix de muscade contre les lignées leucémiques sélectionnés, les extraits testés présentaient une activité anti-leucémique, et des études in vitro ont montré une augmentation de l'apoptose et une diminution de la leucémie et de la prolifération des cellules de neuroblastome, plusieurs expériences révèlent une certaine action sur les enzymes impliquées dans l'activation et la détoxication de substances cancérigènes.

Les effets antidiabétiques et antioxydants


Lorsque l'extrait éthanolique de la noix de muscade a été administré, les profils sériques du glucose et des lipides se sont améliorés et les niveaux du mauvais cholestérol (LDL) et des triglycérides ont été réduits, cependant, les niveaux du bon cholestérol (HDL) n'ont pas changé, la noix de muscade a montré une activité analogue à l'insuline in vitro, les effets inhibiteurs sur la protéine-tyrosine-phosphate, impliqué dans la signalisation cellulaire de l'insuline, ont été démontrés, des études ont évalué le potentiel antioxydant des composants eugénol et lignanes des huiles de la noix de muscade et du macis ainsi que la teneur en composés phénoliques, elles ont identifié une activité anti-oxydante et une inhibition de la production de l'oxyde nitrique, une diminution de l'oxydation des LDL a également été démontrée dans ces essaies.

La santé cérébrale


Un des avantages le moins connu de la noix de muscade sont les différentes composantes de l'huile essentielle, appelé myristicine et macislignan, ces composés ont été prouvés pour réduire la dégradation des voies neurales et la fonction cognitive qui afflige souvent les personnes atteintes de démence ou de la maladie d'Alzheimer, les études ont montré que myristicine et macislignan ralentissent ces effets, et gardent les fonctions cérébrales à un niveau normal et sain.

La circulation sanguine


La teneur en minéraux de la noix de muscade signifie qu'elle est précieuse en termes de maintien de la fonction de l'organisme, le potassium est un vasodilatateur qui détend les vaisseaux sanguins, réduit la pression artérielle et abaisse de la pression sur le système cardio-vasculaire, enfin, la teneur en fer peut augmenter le nombre de globules rouges dans le sang et réduire les risques de développer des symptômes de carence en fer, aussi connu comme l'anémie.

Les autres effets


Les composants de la noix de muscade ont démontré des effets protecteur contre les ultraviolets et l'inhibition de la biosynthèse de la mélanine, les activités anti-inflammatoires et analgésiques ont été enregistrées, ainsi que l'activité antithrombotique, les autres études documentent des propriétés hépatoprotectrices, et des effets sur la différenciation ostéoblastique, et l'acidité réduite et le volume de la sécrétion gastrique, il a été démontrée une augmentation de l'activité sexuelle (libido) avec des extraits éthanoliques de la noix de muscade, fournissant un soutien pour son utilisation comme un aphrodisiaque, l'eugénol peut être responsable en partie de l'effet aphrodisiaque en raison de ses effets vasodilatateurs et relaxants sur les muscles lisses.

La composition chimique


La noix de muscade contient 20% à 40% d'une huile communément appelée beurre de noix de muscade, cette huile contient de l'acide myristique, l'acide trymiristin, et les glycérides des acides laurique, l'acide tridécanoïque, l'acide stéarique et l'acide palmitique, la noix de muscade cède également 8% à 15% d'une huile essentielle que l'on croit être partiellement responsable des effets associés à la stimulation des menstruations, l'huile essentielle contient myristicine, élémicine, l'eugénol, et safrole, l'huile de macis semble avoir un contenu myristicine plus élevé que l'huile de noix de muscade.

Les autres composés présent dans l'huile sont le sabinène, le cymène, alpha-thujène, gamma-terpinène, ainsi que les alcools monoterpéniques en plus petites quantités, les composés phénoliques présents dans la noix de muscade sont rapportés comme ayant des propriétés anti-oxydantes, d'autres composés isolés comprennent les résorcinols malabaricone B et C, ainsi que les lignanes et néolignanes, les huiles essentielles de noix de muscade sont très similaires dans la composition chimique et l'arôme, avec des différences de couleur large (orange brillant à jaune pâle).




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samedi 23 janvier 2021
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