| Le pollen |
Dossier pollen : Ce dossier traite les différents aspects du pollen
Le pollen
Le pollen est un produit naturel collecté par les abeilles qui butinent sur une grande diversité de plantes nectarifères et pollinifères, les plantes nectarifères comme le lavandin ne produisent que du nectar, et les plantes pollinifères comme le coquelicot ne produisent que du pollen, cependant, de nombreuses plantes comme les ronces sont à la fois nectarifères et pollinifères, elles peuvent produire simultanément du nectar et du pollen, les abeilles affinent la récolte du pollen pour assurer l'équilibre alimentaire de la colonie.
Le pollen est considéré comme l'un des aliments les plus nourrissants car il contient presque tous les nutriments nécessaires pour le corps humain, c'est un aliment complet et contient de nombreux éléments que les produits d'origine animale ne possèdent pas, il contient plus d'acides aminés que le boeuf, les oeufs et le fromage, environ la moitié de sa protéine se présente sous la forme d'acides aminés qui sont prêts à être utilisés directement par le corps, un certain nombre de formules à base de plantes traditionnelles chinoises contiennent le pollen.
Les utilisations médicinales
Le pollen a été utilisé dans certaines cultures pendant des milliers d'années, il est traditionnellement utilisé en médecine pour le traitement d'un large éventail de troubles de la santé, il est devenu de plus en plus populaire au cours des dernières années et reconnu pour ses bienfaits pour la santé, c'est l'un des aliments énergétiques le plus recommandé, son utilisation a augmenté pendant les années 1970 pour ses propriétés d'endurances et l'amélioration de la capacité athlétique, le pollen peut être utilisé pour un large éventail de troubles de santé allant des troubles de la prostate au troubles cutanées.
Les allergies
Le pollen réduit la présence d'histamine, une étude a rapporté que 94% des patients qui ont consommé du pollen étaient complètement guérit des symptômes allergiques, et les problèmes de congestion et inflammation des sinus ont été diminués, confirmant ainsi que le pollen est efficace contre un large éventail de maladies allergiques, le pollen est souvent utilisé dans les produits topiques qui visent à traiter des maladies inflammatoires de la peau comme le psoriasis ou l'eczéma, il protège la peau et aide à la régénération des cellules.
Les autres utilisations
La gamme de composés trouvés dans le pollen fait un excellent énergisant naturel, les vitamines, les protéines et les glucides peuvent aider à améliorer l'endurance et lutter contre la fatigue, il soutient ainsi le système immunitaire, le pollen a des propriétés antibiotiques qui peuvent aider à protéger le corps contre les virus, il est également riche en antioxydants qui protègent les cellules contre les effets néfastes des radicaux libres, le pollen contient des enzymes qui peuvent aider à la digestion, il est bon pour la flore intestinale, il a été traditionnellement utilisé pour soulager la constipation.
Le pollen contient de grandes quantités de rutine, un bioflavonoïde antioxydant qui aide à renforcer les capillaires, les vaisseaux sanguins, aide à corriger les problèmes circulatoires et le taux de cholestérol, ses propriétés anti-coagulants peuvent aider à prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, il peut prévenir le rhume des foins, soulager le syndrome prémenstruel et les symptômes climatériques associés à la ménopause, aider à corriger les déséquilibres nutritionnels spécifiques, et accélérer la cicatrisation des plaies.
Les autres plantes
Les avantages du pollen ont été prouvés par de nombreux experts de la santé, ils sont comparables aux avantages d'autres plantes, le pollen, comme la maca, a été prouvé pour augmenter les fonctions sexuelles chez les hommes et les femmes, il stimule les organes, ainsi que les glandes et il est connu pour améliorer la croissance naturelle de la libido, le pollen, comme le ginseng, est particulièrement connu comme un stimulant du système immunitaire et l'un des meilleurs moyens pour parvenir les maladies, le pollen, comme l'harpagophytum, améliore la digestion et soulage la constipation.
La composition
Le pollen est considéré comme l'un des aliments les plus nourrissants de la nature, il contient presque tous les nutriments nécessaires, il contient une composition complexe de nutriments de qualité qui varie en fonction de l'origine géographique des plantes, il est riche en vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes et acides aminés, il contient environ 30% de protéines, 55% d'hydrate de carbone, 1% à 2% de matières grasses et 3% de minéraux et d'oligo, des concentrations de vitamines A, C, D, E, K de 3,6% à 5,9%, et notamment les vitamines du groupe B, ainsi que la lécithine, la bêta-carotène et l'acide folique.
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