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La capucine

La capucine - La bronchite - La grippe


Dossier capucine : Ce dossier traite les différents aspects de la capucine

La capucine


La capucine (Tropaeolum majus) est une fleur comestible originaire du Pérou et du Chili, elle a été portée en Europe par les conquistadores au 16ème siècle, qui étaient également responsables de l'introduction de la fève de cacao, la capucine a des fleurs jaune-orange, avec des feuilles en forme de bouclier, la plus grande variété des capucines a de sombres fleurs oranges et des feuilles arrondies, elle a été introduite par les botanistes hollandais beaucoup plus tard, aujourd'hui, il y a des capucines de différentes couleurs de blanc cassé par une couleur bordeaux foncé.

Les utilisations médicinales


La capucine est composée d'acides gras insaturés, de benzyle isothiocyanate qui est anti-bactérien et anti-fongique, les graines contiennent de l'huile, elle est utilisée pour les infections respiratoires et efficace pour les infections bronchiques, elle est également utile pour le foie, les reins et la vessie, elle possède des propriétés diurétiques, elle est également utilisée en infusion ou décoction pour les problèmes de peau.

La capucine contiennent des flavonoïdes tels que le kaempférol et l'iso-quercitrine, les caroténoïdes, la vitamine C, le fer, le soufre, le manganèse et les acides aminés, elle a des propriétés antiseptiques et agit comme un diurétique et laxatif doux, elle a été utilisée pour promouvoir la menstruation, et purifier le sang, une infusion ou décoction de feuilles et de fleurs peut aider à combattre les problèmes de peau y compris l'acné, elle est utile pour sa teneur en vitamine C pour prévenir le scorbut.

Étant de nature exceptionnelle comme un antibiotique, la capucine est également d'une grande valeur pour le traitement des infections, avec sa haute teneur en vitamine C la capucine est parfaite pour traiter les maux de gorge, la toux, le rhume ou d'autres infections respiratoires, la congestion des muqueuses, et les infections bactériennes et fongiques, la capucine a une qualité expectorant qui la rend utile dans de tels cas, mélangé avec d'autres plantes telles que le merisier, l'eucalyptus, la maca ou le ginseng, pour traiter la toux naturellement et renforcer le système immunitaire.

La capucine renferme de nombreuses substances comme le manganèse, le fer, la vitamine C, des flavonoïdes et la bêta-carotène, tous ces éléments sont bénéfiques pour la santé, la recherche scientifique a confirmé que la capucine a une action antibiotique naturelle et rapide, il est intéressant de noter que son composé antibiotique, le tromalyt, a été trouvé dans l'urine après une heure de digestion, il convient de noter également que cet antibiotique n'interfère pas avec la flore intestinale, et il s'est avéré être efficace contre certains micro-organismes qui ont accumulé une résistance aux antibiotiques courants.

La capucine est utilisée pour sa haute teneur en vitamine C, fer et d'autres minéraux, elle possède des actions antibiotiques, antimicrobiennes, anti-oxydantes et des actions toniques générales, les feuilles sont connus pour soulager la douleur, comme d'autres plantes telles que la capsaïcine, en cataplasmes ou compresse elle peut aussi trouver un bon usage pour d'autres problèmes de peau comme des éruptions cutanées ou des écorchures.

La description


La capucine est aimée pour ses riches couleurs éclatantes aux tons saturés, elle est facile à cultiver, il existe plusieurs variétés pour presque tous les jardinage, les feuilles et les fleurs sont comestibles, la capucine pousse avec des taches de fleurs aux couleurs vives piquées de masses de feuillage, les feuilles sont arrondies, comme un nénuphar, les fleurs ont une forme d'entonnoir ouvert avec des griffes ou éperons curieux sur la face inférieure, elles sont le plus souvent vu dans les riches nuances de jaune, orange, rose, rouge et acajou, mais il existe également des variétés de tons doux de jaune beurre et crème, les variétés de l'Alaska et de l'Afrique ont des feuilles panachées.

La capucine se répercutera magnifiquement sur les murs et sur les pavés lorsqu'elle est utilisée comme bordure, elle détient également très bien dans les conteneurs, les variétés grimpantes seront déambuler par les arbustes, les plantes terrestres combleront les lacunes entre la floraison des hémérocalles couleurs complémentaires et des roses.

Le nom officiel de la capucine est Tropaeolum majus ou Nasturtium officinale, et elle a été nommée ainsi parce qu'elle a un goût poivré comme le cresson, le nom de Nasturtium signifie nez tordu du latin Nasum (nez) et torquere (tordre), se référant probablement à l'odeur âcre des fleurs ou de la moutarde comme l'huile qui est libérée par les feuilles quand elles sont mâchées, l'ensemble de la plante est comestible, et peut être utilisé à des fins médicinales.




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mardi 19 septembre 2017
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