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L'aspérule odorante

L'aspérule odorante - La digestion - La migraine


Dossier aspérule odorante : Ce dossier traite les différents aspects de l'aspérule odorante

L'aspérule odorante


L'aspérule odorante, avec ses de feuilles volutes vert émeraude et ses fleurs blanches étoilées, est un spectacle de bienvenue en fin de printemps, le feuillage est attrayant pendant toute la saison, une fois sèche, les feuilles sentent agréablement du foin fraîchement coupé, le miel et la vanille, l'aspérule odorante est utilisée comme laxatif et antispasmodique pour traiter pour l'indigestion et l'insuffisance hépatique, les chercheurs considèrent l'aspérule odorante comme une plante sûre, cependant en grandes quantités elle peut provoquer des vertiges et des vomissements.

Les utilisations médicinales


L'aspérule odorante est utilisée en médecine traditionnelle pour soulager les troubles digestifs, les maux d'estomac, les crampes, réduire les ballonnements, calmer les états nerveux, soigner l'insomnie, les migraines, les névralgies, les calculs de la vessie, l'hydropisie et les troubles cardiaques, dans les cultures européennes, l'aspérule odorante est utilisée pour la prophylaxie, les troubles respiratoires, la vésicule biliaire, et les troubles circulatoires, elle a également été appliquée par voie topique pour les troubles veineux tels que les varices et les hémorroïdes, les feuilles fraîches, appliquées aux coupures et blessures, ont un effet de guérison, et une décoction de la plante a été utilisé comme un cordial et stomachique, utile pour éliminer les obstructions biliaires du foie.

L'aspérule odorante a une activité antibactérienne, l'asperuloside et les composants dans les feuilles de la plante ont également une activité anti-inflammatoire, un extrait d'aspérule odorante administré par voie orale réduit l'oedème provoqué par le carraghénane de 25%, ce qui se compare favorablement avec l'administration de l'indométacine, la coumarine et les flavonoïdes sont responsables du traitement des varices et des phlébites, il y a une certaine inquiétude sur le potentiel toxique du contenu de coumarine de la plante, par conséquent, éviter l'utilisation pendant la grossesse et l'allaitement.

La recherche a montré que l'aspérule odorante tue les bactéries et que l'un de ses constituants, l'asperulide, réduit l'inflammation, elle est utilisée pour soigner les furoncles, les feuilles contiennent des tanins, elles ont été utilisées en cataplasme sur les blessures pour réduire l'enflure et améliorer la cicatrisation, elles sont également utilisées comme un sédatif, tranquillisant doux, diurétique, et inducteur de la sueur, les thés ont été administrés comme expectorants, l'aspérule odorante est également utilisée comme anti-arthritique.

La coumarine


L'odeur agréable de l'aspérule odorante est due à un principe chimique cristallin appelé coumarine, qui est utilisé en parfumerie, non seulement à cause de son propre parfum, mais pour sa propriété de fixer les odeurs, il est le principe odorant également présent dans le mélilot, la fève tonka, et diverses autres plantes appartenant aux ordres des légumineuses, des graminées et des orchidaceae, il est utilisé en pharmacie pour dissimuler les odeurs désagréables, en particulier celle de l'iodoforme, la raison pour laquelle une partie de la coumarine est utilisée pour 50 parties d'iodoforme.

L'aspérule odorante contient de la coumarine sous une forme glycosidique qui est libérée par l'action enzymatique au cours du processus de séchage, la coumarine est bien connue comme anticoagulant, dans les tests de laboratoire des doses élevées ont provoqué des dommages au foie, l'atrophie des testicules et le cancer chez les souris, la coumarine confère son parfum ainsi que des qualités de fixateur des pots-pourris, les feuilles séchées peuvent parfumer des sachets ou des oreillers de sommeil ou servir en tant que support de couronne.

La composition chimique


L'aspérule odorante contient un certain nombre de composants tels que l'asperuloside, monotropein, des tanins, des iridoïdes, des anthraquinones, des flavonoïdes, des traces d'acide nicotinique, une huile fixe, et un principe amer, la racine contient un colorant rouge de type alizarine, la chromatographie liquide moyenne pression a révélé 225 substances dans la plante, l'une de ces substances, la triméthyl-2-hexadécanone, qui n'est pas trouvée dans la nature, peut être utilisée comme un indicateur de l'utilisation de l'aspérule odorante en arômes alimentaires, la plante contient également l'acide citrique, l'acide malique, l'acide rubichloric, l'acide tannique, l'acide O-hydroxycinnamique.

Les autres utilisations


L'aspérule odorante est probablement mieux connue comme un ingrédient traditionnellement utilisée pour accueillir la saison de printemps et comme tonique, depuis le Moyen-âge l'aspérule odorante est utilisée pour le goût de l'eau de vie et autres boissons, des gelées, des sorbets et des salades de fruits, c'est un composant aromatique dans les boissons et utilisée habituellement dans les aliments, les arômes de bonbons, les gélatines, et les puddings, dans l'industrie pharmaceutique elle est ajoutée à certains médicaments pour améliorer leur saveur, l'herbe séchée est utilisée dans des extraits pour son parfum.

La description botanique


L'aspérule odorante est une petite plante vivace qui peut atteindre jusqu'à 30 centimètres de hauteur et se propage indéfiniment par les rhizomes souterrains filandreux qui forment un tapis solide qui peut étouffer les plantes les plus faibles, sempervirents dans le Sud, elle est originaire des régions tempérées du nord et du centre de l'Europe, l'Afrique du Nord, et de la Sibérie, elle est peu naturalisée dans le sud du Canada et le nord des États-Unis, le genre Galium contient environ 400 espèces de plantes vivaces annuelles à rhizomes, avec des tiges minces, carrées, épineuses.

Les feuilles brillantes de 2,50 centimètres de long sont de forme elliptiques avec des poils à pointe, elles poussent en verticilles de 6 à 8 ans, elles sont lisses et parsemées de glandes ci-dessus et ci-dessous avec des marges brutes, elles forment de volutes autour des tiges, les petites fleurs de 6 millimètres de long en quatre pétales sont légèrement parfumées, blanches en forme d'étoile, à la charge de grappes lâches à l'extrémité des tiges ou dans l'aisselle des feuilles, elles apparaissent de Avril à Juin, les petits fruits ronds sont recouverts de poils crochus qui capturent les plumes d'animaux qui passent.

La culture


L'aspérule odorante est une couverture attrayante des sols sous les arbres et à la base des arbustes, elle est également intéressante comme une plante d'accent, en bordure des frontières ou des trottoirs ou dans les crevasses des chemins, mais elle ne peut pas résister à la circulation des piétons, elle peut même se développer à l'intérieur des jardins, dans un récipient rempli d'humifère terreau ou un terrarium.




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jeudi 28 mars 2024
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